「タコの道具とは一体なに！？」
「タコの道具鍋を作ってみたいんだけど、レシピとかどうするの？」
一見、タコを捕獲するもののように聞こえますが、実は食べ物なんですね。
今回はタコの道具を紹介します。
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タコの道具とは？
一言で言うとタコの内臓のことです。
お肉でいうところの『ホルモン』と呼ばれる心臓や腸がタコにもあります。
この内臓部分は”タコの生きるための道具”として漁師から呼ばれています。
これがだんだん省略されて、『タコの道具』と呼ばれるようになったんですね。
取れたてで新鮮なタコの道具を使った料理は、漁師の料理として愛されていますよ。
鍋として食べるのが一般的ですので、コレを気に食べてみるといいでしょう。
タコの道具を通販で買ってみよう！
新鮮なものを使うのがベストですが、最近では新鮮な内に冷凍したものを販売しています。
大手ショップで取り扱っていますので見てみると良いですよ。
タコの道具をつかった、タコの道具鍋のレシピ
青森の中では、タコの道具鍋は一種の郷土料理として愛されています。
今回は青森バージョンのレシピを紹介します。
もちろん、東京や大阪などでは味付けが異なるでしょうから、これらのレシピを元にお好みのアレンジしてみるといいでしょう。
はい以上、タコの道具鍋ならコチラ、ネット通販で取り寄せてみようでした。
