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たまーに耳にする鉄火場。小説とかで出てきますよね。 この鉄火場とはいったいなんなのでしょう。 今回は鉄火場とは何なのか紹介します。 そもそも鉄火とは…鍛冶屋の火花のこと 「鉄火」とは、もともと鍛冶の作業で鉄が...

麦とろご飯は、自然薯をすりおろした汁を麦飯にかけて食べる料理ですが、簡単なのにおいしくて大好きな人もでしょう。 すりおろした自然薯に出し汁やしょうゆを加えるだけで味が調えられるので、料理するのも簡単なので、朝の忙しい出勤時間前...

おばあちゃんの味といえるような鉄火味噌。 今では知る人も減りつつあります。（私も最近しりましたし^^;） 今回は鉄火味噌とはどんなものかを紹介します。 鉄火味噌とは…ごぼうレンコンや唐辛子を混ぜて炒めた、嘗味噌...

体に良いと言われている鉄火味噌、あまりなじみがないものですよね。 私も本で知ったのですが、いまでは我家の定番となっています。 今回は鉄火味噌の効能について紹介します。 鉄火味噌の主な効能は…体を温めて冷え性改善...

我が子の歯が生え始めたのは６ヶ月の時。下の歯がひょっこり顔を出し、それはそれは可愛かったものです。 さて、その頃から始まった手しゃぶり足しゃぶり。赤ちゃんは何でも口に入れて物を確認をするそうで。 「あー！これは僕の手だ〜...

メロンといえば高級でおいしいフルーツですが、漢字で書くこともできるんですよ。 覚える必要はありませんが、ちょっとした雑学として使えます。 ということで、今回はメロンの漢字について紹介します。 メロンの漢字は舐瓜！基本は...

噛めば噛むほど味わいのある、あたりめ。 おつまみの中でも非常に低カロリーなのでダイエット中の方の心強い味方なのですよ。 今回はあたりめのカロリーについて紹介します。 あたりめのカロリーはとっても低カロリー！ダイエット中...

ダイエットの効果をあげるために作られた靴があるって知っていますか？その名もトーニングシューズ。 なんと、履いて歩くだけで普通の靴よりもダイエット効果が増すという夢のような靴なのです。そんな魔法のような靴があるのなら、ぜひ履いてみたいも...

徳島県は、四国の東北部に位置しています。南側を高知県、北側を香川県と接しています。また、鳴門海峡大橋で兵庫県の淡路島と繋がっているため、関西方面ともつながりが深い県です。 そして名産品もいくつかあるんですよ。 今回は徳島...

おいしいおつまみとして定番の、あたりめ。火で軽く炙って七味やマヨネーズをつけると美味しいですよね。 このあたりめですが栄養もしっかりあるんですよ。 今回はあたりめの栄養について紹介します。 あたりめの栄養の特徴...