最近話題のワンポットパスタ。
私も気になっていたので、さっそく本を買ってみました。
気になっている方も多いと思うので、ワンポットパスタを紹介したいと思います。
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ワンポットパスタとは…鍋1つで作れるパスタのこと
ワンポットパスタというのは名前の通り、1つのなべで作れるパスタのことです。
つまりパスタも水も具材もソースも、1つの鍋に入れて一緒に作るパスタです。
湯切りなんて不要ですし、鍋とフライパンと…といった複数の調理器具も必要ありません。
鍋焼きうどんとかをイメージするとわかりでしょうか。
手軽で美味しいイタリアンということで、大注目なんですね。
ワンポットパスタで和風もトマトソースも出来る
ワンポットパスタで作れるレシピは豊富です。
一般的なナポリタン、カルボナーラ、ボロネーゼ、ボンゴレビアンゴなども普通に作れます。
先日購入した本からいくつか紹介しますね。
ナポリタン。
日本でも人気のナポリタン。
見た感じ普通のナポリタンと変わりませんよね。
でもパスタの湯切りとかしてないんですよ、コレ。
カルボナーラ。
失敗しないカルボナーラが作れるみたいです。
なぜなら完成直前に生クリームなどを入れるからなんですね。
きのことツナの和風パスタ。
和風のパスタも作れます。
このレシピはツナとキノコを使って、しょうゆで味付けします。
これはおいしそう！
ペンネジェノベーゼ。
エビやブロッコリーにペンネをMIXさせたパスタ。
市販のジェノベーゼソースを使うので、難しいこと無いですね。
私が買った本にはこのほか46のレシピが収録されています。（ワンポットパスタレシピ (NEKO MOOK)というやつです）
気になる方はぜひ手にとって見てくださいね。
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さて、早速このワンポットパスタを作ってみようと思います。
普通に作るパスタとどう違うのか、レポしてみますね。
（作ってみました！）
