塩水ウニとは

おいしい高級食材としておなじみのウニ。 実はウニには2種類あって、板ウニと塩水ウニがあるんですよ。 今回は塩水ウニとは何かを紹介します。 板ウニは…見た目重視のちょっと加工されたウニ 生ウニの商品として一般的...